Del 20 al 29 de septiembre, el Campo Ferial de Santa Cruz se convirtió en el escenario de una experiencia sin precedentes con la llegada del stand “Yasta”, en un evento que redefine la comida callejera cruceña e impulsa la economía local. “Yasta Experience” se perfila como el corazón de la Expocruz 2024, combinando sabores tradicionales con alta cocina, generando un impacto social y económico revelador.
El stand “Yasta Experience” es el espacio para los amantes de la gastronomía, donde la comida callejera urbana tradicional se fusiona con la maestría culinaria de GUSTU, el prestigioso restaurante boliviano que pone al país en el mapa gastronómico mundial. Chefs de GUSTU y expertos en gastronomía callejera cruceña comparten fogones, creando fusiones y nuevas recetas que transforman los sabores locales en una experiencia gourmet de alto nivel. Este esfuerzo no solo posiciona la comida callejera como una joya cultural, sino que también la proyecta como una carta de presentación global, destacando su valor como parte de la marca país.
“Yasta Experience” no es solo una celebración gastronómica; es una plataforma de inclusión y transformación económica. El proyecto busca dinamizar la economía local y regional mediante la participación de emprendedores, cocineros y vendedores de comida callejera. Gracias a la billetera móvil Yasta, estos pequeños empresarios acceden a soluciones financieras simples, utilizando solo su carnet de identidad y un número de celular. Esta herramienta les permite modernizar sus negocios, optimizar operaciones y realizar cobros, pagos y retiros de forma eficiente, además de facilitar el pago de servicios.
En un contexto donde el acceso a servicios financieros sigue siendo limitado, Yasta se presenta como una solución que promueve la democratización financiera. Alineada con la visión de Banco Unión de fomentar la inclusión tecnológica, esta billetera móvil impulsa los emprendimientos locales y empodera a las comunidades, ofreciendo herramientas clave para que cada negocio prospere en la era digital, sin necesidad de una cuenta bancaria tradicional.
La comida, como catalizador de la economía naranja, juega un papel importante en esta transformación. La venta de alimentos no solo genera ingresos, sino que actúa como un vehículo para transmitir la rica herencia cultural de Bolivia. Cada bocado, cada plato, preserva y celebra nuestras raíces, asegurando que las futuras generaciones continúen apreciando y valorando nuestro patrimonio culinario.
Expocruz 2024 no es simplemente una feria, sino una experiencia inmersiva donde la gastronomía se fusiona con la innovación y el compromiso social. “Yasta Experience” es una celebración del sabor de Santa Cruz, un homenaje a nuestros emprendedores y una promesa de un futuro más inclusivo y próspero para todos. Este espacio se convierte en un motor de crecimiento económico, elevando el perfil de los pequeños negocios y ofreciendo oportunidades para que prosperen en un entorno digital.
Yasta, como billetera móvil, tiene la misión de democratizar el acceso a los servicios financieros en Bolivia, con un enfoque especial en la inclusión y el empoderamiento de los emprendedores locales. Al facilitar transacciones y ofrecer herramientas que promueven el crecimiento económico, transforma la forma en que los bolivianos manejan sus finanzas, adaptándose a las necesidades del mercado y ofreciendo soluciones modernas.
La alianza con GUSTU refuerza el concepto de marca país, elevando la gastronomía boliviana al plano internacional. Este restaurante, reconocido por su enfoque innovador y sostenible, combina técnicas culinarias de vanguardia con ingredientes locales, ofreciendo una experiencia gourmet única que celebra la diversidad de los sabores de Bolivia. Esta colaboración proyecta la riqueza culinaria boliviana a un escenario global, posicionando al país como un referente en la alta cocina.
La participación de Yasta en Expocruz 2024 marca un antes y un después en la manera de concebir la gastronomía y la economía en Bolivia. Este evento se consolida como un punto de inflexión para Bolivia, donde la comida, la innovación tecnológica y la inclusión social se unen para crear una experiencia transformadora que deja huella en el país.