En un acto cargado de emoción, agradecimiento y reconocimiento a quienes fueron parte de su historia, Sofía Ltda. celebró sus 50 años de trayectoria ante más de 800 invitados, entre representantes del ámbito empresarial, institucional y gremial, colaboradores, clientes, proveedores y aliados que acompañaron a la empresa a lo largo de estas cinco décadas.
La celebración, realizada el pasado 5 de octubre en el Centro de Convenciones del Hotel Los Tajibos de Santa Cruz de la Sierra, fue también un espacio para recordar los primeros pasos de una empresa familiar que nació el 27 de septiembre de 1976, cuando Mario Anglarill Salvatierra y su esposa, Maida Serrate Arredondo, iniciaron un emprendimiento avícola en Santa Cruz de la Sierra. Cuatro años después, ese emprendimiento adoptaría el nombre de Sofía, en homenaje a la madre del fundador.
“Sofía nunca fue solamente nuestra. La fueron construyendo miles de personas, cada una desde su lugar, con su trabajo, con su esfuerzo y también con su confianza”, afirmó el fundador de la empresa, Mario Anglarill Salvatierra, ante los invitados.
En sus palabras, el fundador también expresó su agradecimiento a todos quienes estuvieron presentes y, de distintas maneras, fueron parte de este recorrido. “Gracias por acompañarnos, por confiar en nosotros y por ser parte de la historia de Sofía. Estos 50 años también son de ustedes”, señaló.
A lo largo de estos 50 años, Sofía fue creciendo junto al país y hoy está presente en todo el territorio nacional, genera más de 3.000 empleos directos y alrededor de 30.000 indirectos a través de su cadena de valor, y cuenta con un portafolio de más de 500 productos.
Este crecimiento estuvo acompañado por la consolidación de estándares internacionales que hoy son parte de su forma de hacer las cosas. La empresa cuenta con las certificaciones ISO 9001 de calidad e ISO 22000 de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura, y, desde 2024, su frigorífico de aves opera bajo la certificación FSSC 22000, uno de los estándares más exigentes de la industria alimentaria.
UNA HISTORIA CONSTRUIDA POR PERSONAS
Durante la celebración, el Gerente General de Sofía, Julio Enrique Anglarill Serrate, puso el acento en las personas que hacen posible el día a día de la empresa.
“Los números cuentan solamente una parte de la historia. La otra parte, y la más importante, tiene nombres y rostros”, señaló, al referirse al colaborador que empieza su jornada de madrugada, al productor, al transportista y a quien atiende detrás de un mostrador.
El ejecutivo, que junto a sus cuatro hermanos integra la segunda generación de la familia al frente de Sofía, resumió estos 50 años en una palabra: confianza.
“Una empresa puede tener instalaciones, tecnología, marcas y productos. Pero nada de eso garantiza que una familia nos vuelva a elegir. La confianza se gana. Se construye todos los días”, expresó.
UN HOMENAJE A LA HISTORIA Y A QUIENES ACOMPAÑARON EL CAMINO
Como parte de la celebración, la noche también estuvo dedicada a reconocer a quienes fueron parte de este recorrido. Sofía y la familia fundadora recibieron reconocimientos y muestras de afecto de diferentes instituciones, empresas y organizaciones que quisieron acompañar este aniversario y destacar su trayectoria y aporte al desarrollo del país.
Uno de los momentos especiales de la noche fue la presentación de la Orquesta Filarmónica de Santa Cruz, que ofreció una actuación en homenaje a los 50 años de Sofía. La participación tuvo además un significado especial, reconocer a Sofía como aliada de la orquesta desde sus inicios, acompañando su crecimiento y desarrollo durante una década.
La música se convirtió así en otro punto de encuentro entre dos historias que crecieron de la mano en Santa Cruz, como una expresión de reconocimiento y gratitud por el camino compartido.
La celebración de los 50 años de Sofía cerró mirando hacia adelante, con el compromiso de continuar construyendo relaciones basadas en la confianza y acompañando a las familias del país en su día a día.
Porque detrás de estos 50 años hay una historia que comenzó con una familia, pero que hoy pertenece a miles de personas que, desde distintos lugares, forman parte de lo que Sofía es.
